Der A.H. Riise X.O. Reserve Rum Ambre d'Or verzaubert mit einem Duft nach Trauben sowie reifen Früchten und gilt als Nachfolger des X.O. Sauternes Casks. Der zweistufe Reifeprozess führt zunächst über Ex-Bourbon-Fässer und endet letztendlich in französischen Süßwein-Fässern, die dem samtig weichen Geschmack mit einer süßen Note nach Vanille und Karamell zuträglich sind. Der lange und intensive Abgang rundet das Erlebnis ab.