Chilipeppar 'Carolina Reaper'

*Capsicum chinense*

Carolina Reaper är världens hetaste chili! Sortens karaktäristiska utseende med bucklig yta och en "skorpionsvans" i slutet gör den lätt att känna igen. Även om formen kan variera något från planta till planta är hettan och smaken alltid på topp. Används bäst till fermenterade superheta såser, chiliolja, starkt chilipulver och flakes.

En liten mängd räcker mycket långt, och det är klokt att använda handskar vid hantering.

Scovilleskalan: 1500000 - 2200000

Förodling:Jan - April. Förkultiveras inomhus i såjord. Fukta jorden före sådd och tryck endast lätt ned fröerna på ytan. Täck sådden med klar plast försedd med lufthål och placera i 20-25 grader, ljust och något svalare efter groning. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över.

Skörd:Juli - Okt

Höjd:100-130cm

Plantavstånd:40cm

Radavstånd:40cm

Sådjup:0,5-1cm

Groningstid: 1-3 veckor

Växtläge:Sol och skyddat. Växthus/drivhus

Antal frö: ca 10

\*Det finns många olika chiliarter men de vanligaste är Capsicum annuum, Capsicum baccatum och Capsicum chinense. Av dessa sorter har chinense längs utvecklingstid och bör därför odlas tidigt, gärna redan i december. Sorten baccatum kan man vänta med att så till januari--februari och annuum-sorter kan du förodla hela perioden januari--april.